In perioada menționată, personalul cu atributii de control oficial in domeniul sigurantei alimentelor  din cadrul D.S.V.S.A. Bacău, a initiat si efectuat la nivel județean un număr de 248 de de controale  in unitatile supuse controlului sanitar veterinar si pentru siguranta alimentelor .

Acțiunile de verficare au vizat aspecte privind respectarea de către operatorii alimentari a condiţiilor de înregistrare, autorizare și funcționare a unităților, a modului de întreținere și igienizare a spaţiilor în care produsele alimentare sunt manipulate, a condițiilor de prelucrare și de depozitare a materiilor prime şi a produselor finite, a cerințelor de trasabilitate și a celor privind etichetarea, controlul dăunătorilor, evidenţa documentelor şi a informaţiilor privind implementarea procedurilor bazate pe analiza riscului.

Pentru  neregulile constatate și încălcarea prevederilor legislației în domeniul siguranței alimentelor, au fost dispuse măsuri pentru remedierea deficiențelor constatate și s-au aplicat 10 sanctiuni contraventionale dupa cum urmeaza:

-8 sanctiuni contraventionale, conform HG nr. 984/2005 cu modificarile ulterioare, in valoare totala de 46200 lei;

– 2  avertismente scrise, conform OG nr. 2/2001 cu modificarile si completarile ulterioare.

Principalele neconformitati identificate si sanctionate conform legislatiei sanitare veterinare in vigoare au fost:

• neconformităţi privind respectarea bunelor practici de igienă și fabricație a produselor alimentare conform legislatiei in vigoare (paviment, pereti, agregate frigorifice specifice neigienizate);
• Nerespectarea cerintelor privind intretinerea spatiilor unitatii;
• neconformităţi legate de asigurarea trasabilității și conformității produselor alimentare (nerespectarea cerintelor privind etichetarea produselor alimentare).

Reamintim cetățenilor numărul de telefon la care este asigurat serviciul de permanență  la D.S.V.S.A. Bacău, respectiv 0234586233, fax 0234586372 iar numărul de TELL VERDE gratuit este 0800800096, unde consumatorii pot sesiza si notifica nereguli privind siguranța alimentelor si sănătatea animalelor.