Rezultatele controalelor privind prevenirea toxiinfecțiilor alimentare in sezonul estival pentru intervalul 01 – 31. 07.2019

Urmare controalelor desfăsurate de inspectorii sanitari veterinari ai D.S.V.S.A. Bacau pentru prevenirea toxiinfecţiilor alimentare, în unitățile de vânzare cu amănuntul supuse înregistrării și controlului sanitar veterinar și pentru siguranța alimentelor, dar și riscului asociat cu răspândirea virusului pestei porcine africane, în localitățile de interes turistic si pe intreg teritoriul judetului Bacau, in ultimele 30 zile au fost aplicate sanctiuni contraventionale in cuantum total de nu mai putin de 47 000 lei . 

Neregulile privind siguranta alimentelor au fost constatate si sanctionate in zeci de unitati de alimentatie publica si vanzare cu amanuntul, fiind aplicate 31 de amenzi in cuantum de 44 600 lei in restaurante, fast food-uri, hipermarket-uri, unitati de desfacere peste, carmangerii, baruri, brutarii, laboratoare de patiserie-cofetarie, magazine alimentare, aprozare si depozite alimentare. Ca si măsuri complementare au fost confiscate 22 kg de produse alimentare care erau ambalate-etichetate necorespunzator.

Neconformitățile privind domeniul sănătătii animalelor au fost sanctionate cu amenzi in sumă totală de 2400 lei privind deficiente constatate in cadrul controalelor in trafic, respectiv transportul animalelor fără documente sanitare veterinare

      Principalele deficientele constatate si sanctionate la normele sanitare veterinare si pentru siguranta alimentelor, au fost:

– nerespectarea normelor stabilite de ANSVSA privind intretinerea spatiilor de prelucrare, depozitare si valorificare a produselor alimentare;

– depozitare necorespunzatoare a produselor alimentare;

– manipularea  produselor alimentare fără respectarea normelor sanitare veterinare;

– ambalarea si etichetarea necorespunzatoare;

– transportul de animale fara documente sanitare veterinare;

– neidentificarea spatiilor, raionare necorespunzatoare, echipament protectie incomplet.

Purtător de cuvânt,
Dr. Florin Claudiu Baltă